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Vorspeisen

Bruscetta

4,90 €

Bruscetta, geröstete Weißbrotscheiben ,Tomaten, Knoblauch ,Olivenöl

  • Empfehlung

Rinder-Carpaccio

11,20 €

Rinder-Carpaccio mit Salatnest, Pinienkernen und grobem Meersalz

Tapas Mediterran

8,90 €

Tapas Mediterran, Leckereien aus dem Mittelmeer

Suppen

Kräftige Rinderkraftbrühe

4,90 €

Kräftige Rinderkraftbrühe mit Sherry aromatisiert und bunter Einlage

Saisonale Spezialität

4,50 €

Saisonale vegetarische Spezialität

Salate

Kleiner Beilagensalat

4,50 €

Kleiner Beilagensalat, wählen Sie Mango-Orangencreme oder Balsamico-Dressing

Blattsalat mit gegrillten Lachsstreifen

12,90 €

Frische Blattsalate, mit gegrillten Lachsstreifen, wählen Sie Mango-Orangencreme oder Balsamico-Dressing

  • Empfehlung

Blattsalat mit gegrillten Rinderstreifen

12,90 €

Blattsalat mit gegrillten Rinderstreifen, wählen Sie Mango-Orangencreme oder Balsamico-Dressing

Burger

Alle Burger servieren wir mit Cole Slaw und Steakhouse Pommes. Sie mögen es gerne scharf, mit Käse oder Zwiebeln? Einfach bestellen.

Classic Burger 200g

11,90 €

Classic Burger 200g, Black-Angus Pattys mit Speck, medium gebraten

Classic Burger 400g

15,90 €

Classic Burger 400g, Black-Angus Pattys mit Speck, medium gebraten

  • Empfehlung

Chicken Burger

12,90 €

Chicken Burger, Gegrillte Hähnchenbrust, Ananas, Mangosauce

Veggi- Burger

11,80 €

mit gegrilltem Camembert oder gegrilltem Schafskäse oder Tomaten-Mozzarella auf Grillgemüse und Steakhouse Frise

  • Vegetariasch

Steaks

Alle Steaks haben wir mit dem typischen Fettrand. Unser Southbend garantiert Ihnen eine karamellisierte Kruste mit einem zarten und saftigen Geschmack.
Dazu servieren wir verschiedene selbstgemachte Grillsaucen und Kräuterbutter.

Beilagen

Kartoffelpüree

4,50 €

Kartoffelpüree mit geschmolzenen Zwiebeln

Steakhouse- Pommes

3,50 €

Ofenkartoffel

4,50 €

Ofenkartoffel mit Kräuter- Schmand

Blattspinat

3,50 €

Garstufen

Rare

innen rot bei 45-48 °C

Medium Rare

innen rosarot bei 50-54 °C

Medium

innen leicht rosa bei 55-58 °C

Medium Well

innen bräunlich bei 60-68 °C

Well Done

innen braun bei über 73 °C

Mal was anderes

Gegrillter Wildlachs

16,50 €

auf Gemüse und Kartoffel-Limetten-Stampf

  • Empfehlung

T-Bone vom Schweinrücken

13,90 €

T-Bone vom Schweinrücken auf grünen Bohnen und Pommes

Spare-Ribs

16,50 €

saftig, zarte Schweinerippchen, BBQ Sauce, Pommes und Salat

  • Empfehlung

Käsespätzle

10,80 €

mit geschmolzene Zwiebel und Salat

  • Vegetarisch

Desserts

Creme Brulée

8,20 €

mit Orangen- Ragout

  • Empfehlung
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Grabengasse 11, 69434 Hirschhorn